DE LA HUERTA

El Kg. sale a 2,80€

La cebolla de Liébana contiene una cantidad mínima de ácido pirúvico entre sus componentes lo que provoca esa dulzura inconfundible, como inconfundible es también su color morado característico y el grosor de su carne y un sabor suave, perfumado y muy agradable. Todas estas características han hecho que famosos cocineros vascos como Arzak y Arguiñano hallan mostrado su interés en este producto lebaniego para utilizar en su cocina.

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